亲们端午节安康❤️
昨天说周末要尝试一下自己包粽子😄
正好周五收到新疆骏枣,每颗都好大,
特别适合包红枣粽子!
前面晒货评论里亲们出现了甜咸之异,
就涉及到南北之异,
南方人一般喜欢咸粽子(多是肉粽),
北方人一般喜欢甜粽子(多是红枣豆沙粽),
但是Ashley咸甜都喜欢😋
只是碍于卡路里太高,不能吃多😭
🍃材料:
粽叶,糯米,新疆大骏枣,细绳
🍃做法:
1⃣️糯米淘洗干净后,泡在清水中36-48小时。
2⃣️粽叶冲洗干净后,冷水入锅,煮至水开后5分钟,关火后静置晾凉。
3⃣️红枣洗净、浸泡一会儿。
4⃣️包粽子
取一片粽叶卷成一个甜筒的形状,装糯米和大枣,
将粽叶多余的部分折下来,缠紧绳子,
真的很难描述,亲们自己体会哈😂
5⃣️煮粽子
将包好的粽子一个挨一个摆在锅里,
加冷水至水面没过粽子2cm,沸腾后小火煮90-100分钟。
好像也不是很难是吧?😄
最新评论 8
:👍👍👍👍👍👍
:谢谢亲爱哒小鱼😘
:粽子的叶子好新鲜啊,我们这儿只能买到干的,颜色一点也不好看。
回复 @我是一只小小鸟II:在Dallas~中超偶尔会有,亲可以端午节之前的那段时间去中超看看~
回复 @Ashley_Jumping:哈哈哈 新鲜的比较香啊 我喜欢花生粽☺️