上次没有好好介绍它，这个适合减肥的人士，因为没有肉少白糯米，但是会饱肚的棕子
包粽子的米有很多种，常见的就是糯米了，但是除了糯米外，想西米也都可以包粽子。那么，黑米可以包粽子吗?
黑米是可以包粽子的。黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉。黑米含粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、粗灰分、维生素、微量元素、锰、锌、铜等无机盐和胺基酸。
🍒米材料有
白糯米糙米黑米红米
🍒馅料有
栗子花生半只咸蛋
✨粽叶要提前泡一夜，在煮锅中煮，在清洗干净备用
黑米粽子的做法：
1、黑米糙米红米因为粘性不足，所以要加白糯米增加粘性，添加的量随意，我用的白糯米与黑米各少许，所有米洗净，浸泡4小时。
2、白糯米洗净浸泡4小时，将白糯米与所有米加少许盐混合备用。
3、煲取3—4张处理好的粽叶，卷成漏斗状，放上糯米，直到与漏斗边缘齐平，包成粽子。
4、将粽子放入煮锅中，放足量的冷水，大火烧开，转小火煮1.5小时即可，关火后不要急于拿出粽子，继续焖1、2个小时更好。
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口感就是好像吃糙米饭一样！如果你喜欢吃糙米饭就喜欢吃。
不喜欢黑米和糙米，可以白糯米和黑糯米1:1的分量用上上面的做法步骤来做就可以了！
谢谢閱讀笔芯❤️
最新评论 2
:包得真好！手动赞！
:谢谢亲