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Taco Tuesday，那今天就吃Tacos。
正宗的墨西哥风味卷饼是玉米做的软饼，而不是美国很多餐厅的硬壳脆饼。美式改良的Tacos会用到肉馅但是正宗的不会，用的是切片的肉。相比起改良过的餐，我更喜欢吃原版的。
我一直很热爱墨西哥餐，加了青柠汁的corn tortilla吃起来非常爽口，再配一点墨西哥辣酱，两者口感互补，相得益彰。我最喜欢的是al pastor，就是用菠萝腌制过的猪肉，菠萝和猪肉是很绝妙的搭配，有菠萝的香气但是又不会喧宾夺主，吃起来很有夏天的感觉。
最好吃的墨西哥餐永远都是路边摊，任何美食的精髓都起源于民间，street tacos也不例外。
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