“牛気”日餐馆(Yuki Sushi & Teishoku)
这家餐厅大概是屯子里唯一一家我每周都来吃的餐厅,环境、味道、价格综合都非常满意
图一火山三文鱼饭。很多日式拌饭吃着便会觉得腻,这家完全不会,微烤过的三文鱼覆盖在米饭上,加上小三文鱼籽和蟹棒丝,口感丰富,边上有加了些许芥末的章鱼和海苔菜,正好中和了三文鱼的腻
图二半生牛肉饭,微烤过的半生牛肉覆盖米饭,加上鲑鱼卵和温泉蛋,造型很是独特,吃的时候搓破温泉蛋和牛肉米饭鱼卵及酱油拌在一起,味道非常惊艳
图三是套餐里配的沙拉及味增汤,沙拉里好像是加了芝麻和麻油,不会像传统的蔬菜沙拉过酸或偏甜,反而有芝麻独特的香味在里面
她家的餐具也很别致,筷子两个方向都能用,餐盘造型也别出心裁