20
27
5
5
說到鰻魚飯就想到日本街頭肥滋滋的鰻魚在碳烤架上被小販熟練的翻著油光浮現錯綜的鰻魚，鰻魚上顯現其獨特的紋路，烤的剛剛好的鰻魚表面稍微顯現焦糖色。黑紅盒子中擺放著肥滋滋附和著濃濃碳烤香氣的鰻魚配上香氣撲鼻煮的蓬鬆的大白米與些許日式帶著微酸的醃製小菜，在來一杯熱呼呼的玄米茶或者綠茶，真的魂已經飛到天上了。
在日本吃的講究的鰻魚都是自己監督養殖，好的鰻魚從水質到飼料控管都非常嚴格，價格也顯現出整個精心飼養過程所花費時間與精神。
在美國想要吃鰻魚飯通常都是直接買現成包裝，品質也參差不齊，偶然機會買到限量版專門賣餐廳的已調味高級鰻魚，懷著感恩的心情自己還多調理醬汁搭配它。雖然沒有日本店吃到的新鮮鰻魚那麼好吃，但是已經非常肥美好吃。
👉 醬汁食譜如下：
配料①
日本醬油 1.5湯匙
味醂 1.5湯匙
糖 1茶匙
日本料理酒 1.5 茶匙
蜂蜜 1.5茶匙
配料②
生粉 1茶匙 + 水 2.5茶匙
用醬料鍋把配料一小火攪拌煮至混合均勻沒有殘留糖粒，再加入醬料二加入小火攪拌直到濃稠。
鰻魚解凍放在錫箔紙上，放入烤箱350度烤約15分鐘，淋上醬汁轉 broiler 繼續烤至表面微焦，約六分鐘。
Macy's 圣诞闪促低至2折🎄科颜氏护理套装3.3折！
抄底价！5-Qt. 慢炖锅$15
19 Macy's
COS 年终大促 低至3折📣奶蓝云朵包$48
新款羊毛大衣$234
1 COS
Nordstrom 年终开抢💥麦昆、Prada 等额外6折史低！
UGG Tazz一脚蹬$112码全秒！
50 Nordstrom
UGG 圣诞大促🎅厚底人鱼短靴史低$101, 一脚蹬$35
5折起⤵️低过网一
22 UGG Australia
lululemon✨ABC男裤$49 Softstreme卫衣$69
特价区淘好物
9999 lululemon
这回真抄底🤯SSENSE 年终大促低至3折啦！
A王、We11done多款史低💓
129 SSENSE
lululemon Boxing Day大促 12月24日来袭
都说比黑五好 我一整个蹲蹲
74 lululemon
New Balance 清仓区额外5折❗️断码捡漏
大码237仅$20 爆款725V1$41
17 Joe's New Balance Outlet
Aritzia 冬季大促3折起⛄海量上新
保暖羽绒服$124
216 Aritzia
🎯Urban Outfitters 年末大促 低至3折+额外6折
BDG毛衣仅$9
12 Urban Outfitters
最新评论 20
:小苹果拍照技术越来越好啦
:謝謝小玉兒一直給我打氣鼓勵和打賞，我到現在都還在摸索自己想要的風格所以看起來有點亂😆
:😋
回复 @你是我的小蘋果:那我就不客气啦！🚪自己开门进来了哈～🤭🤭🤭
回复 @海鸟儿爱吃肉哟哟:來來來 👶👶找我玩
:饿了…
:趕快做起來 💪
:啊啊啊啊 看着好馋😋
:鰻魚買好點的在配上自己醬汁就很好吃 動起來💪
:👍😋
:👍😋😋😋
:謝謝
:哇！超愛鰻魚飯！
:看起來鰻魚飯非常受大家歡迎😄
:咽了一大口口水😍😋😋😋 好想吃啊！！！
:來來來，一起吃最香了
:我的最爱啊！舔屏了都！！🤩🤩🤩
:我幫你把螢幕擦擦 😂 下次來招待你 😊