昨日波城下雨天,還好先在週日晚上提前過七夕
還沒好好介紹一下餐廳~~法餐Menton 🥂
波士頓有名的法式餐廳,曾經獲得BostonGlobel等各大媒體好評,如果米其林有來波士頓應該至少拿到一星✨!這家大廚是非常有名的Barbara Lynch,在波士頓有無數的餐廳,她擅長使用現代飲食理念融入每道食材,精緻擺盤與用心食材搭配,重現法餐視覺與味覺的美感!
這次體驗Chef’s whim 也就是testing manu,一人$165
共有9道菜,剛好照片有9張一覽無遺!
一開始服務員非常貼心,馬上送上開胃小點鮭魚生魚片,之後提供餐包等待這次美食主角上場⋯⋯
✨Skull Island Prawn✨
澳洲大蝦配上魚子醬,盤底是煙燻番茄油醋,是在是非常開胃的前菜,大蝦內生外熟,口感又軟嫩又爽脆,實在很難形容
✨Turbot✨
這道是煎魚,上面有生蠔,與奶油土豆醬,也很好吃,這是生蠔的鮮味已搶走底下的魚香啦!
✨Polenta Sformato✨
這道跟腦公覺得比較普通,主要是因為底層的蛋塔非常大,飽足感十足,不太像是高級餐廳的食材,旁邊的野菇調味的非常好,上面灑滿白松露,個人非常喜歡
✨Fettuccine ✨
燉羊肉起司義大利麵,手工義大利麵非常彈牙好吃,可惜腦公覺得份量不多
✨Foie Gras Terrine✨
鵝肝搭配其他水果,鵝肝入口即化,搭配酸甜黑莓與水蜜桃在烤麵包上,真的一口接一口,令人讚嘆不已
✨Beef cheeks✨
主食終於上場了!只不過這時的我已經飽到不行!可是這是我最愛我牛肉耶!這道燉牛臉頰有點亞洲式,比較不精緻,但是非常合我們胃口,只差叫一碗白飯搭配啦!
✨Duck✨
這道鴨鴨是我非常期待的一道菜,因為隔壁桌的客人都有單點這道,感覺十分不錯👍也確實好吃😋鴨肉很嫩但外皮酥脆,配上黑無花果與橘子🍊堅果泥,蠻特別的
✨White peach mousse✨
噹噹噹,重頭戲甜點上場啦!這大概是我吃過最好吃的甜點!荔枝冰淇淋 檸檬冰沙 白桃果凍與脆餅,每一口都有不同口感,甜點真的好去油解膩!原本很撐的我,都馬上開胃,全部吃光光!完美ending !
結語:覺得食物服務氣氛都非常好,一餐下來一定超過2小時,適合慶祝重要節日的餐廳,唯一缺點就是停車位非常難找,我們大概花了30分鐘找停車格,其實旁邊就有車庫parking,但不是很便宜喔!
最後艾特一下最近關注的好友 @茉淡然 @兔牙与大熊 @seebyangel @Annieway @奥菲利亚mag
最新评论 17
:看著餓餓的
:看着太好吃了,好浪漫的七夕!
:請叫我大胃王
:真的是盤子超大 食物超小的!原本以為吃不飽,但是等著等著也就飽了
:不過太小份了,我覺得我會吃不飽
:看起來很誘人
:这家真的不错价格也很合理
:很赞的晚餐,价格也不错!
回复 @HWHW:下次去Boston一定跟着你的美食分享走一下!
:這家價格合理,單點主食不超過$50,感覺很可以
:Delivery 🚚 please...😜
:哈哈哈,可能送去就沒這麼好吃了!你來我帶你去吧!
回复 @HWHW:都怪你,太诱人了...😊
:好赞,下次去Boston去试一下😋😍
:來來來,下次也來找我,我帶你去,它家的單點份量大,不貴,也很可以吃吃看
回复 @HWHW:记在小本本上了👌