🌱🌱抓住夏天的尾巴再来一份椰汁桂花糕😄😄之前已经做过椰汁夹心桂花糕了,今天和大家分享椰汁桂花千层糕
🌱🌱其实桂花糕一年四季都适合吃。因为桂花茶的功效非常多,可以美白肌肤,排解体内毒素,止咳化痰,滋阴润肺等等等。
🌱🌱椰层部份准备的材料有:椰浆150ml,清水100ml,牛奶50ml, 鱼胶粉2包,白砂糖30克
🌱🌱桂花层部份准备的材料有:桂花茶10克,清水450ml,鱼胶粉2包,白砂糖40克
🌱🌱把椰浆,清水,牛奶倒入锅中,开中小火 ,水稍稍有点温的时候倒入白砂糖,再缓缓倒入鱼胶粉,中间要不断搅拌,直至白砂糖和鱼胶粉完全溶化关火。先舀一半的椰汁倒入模具中,放入冰箱
🌱🌱450ml的清水倒入锅中烧开,关火。倒入桂花茶,盖上锅盖焖10分钟左右,茶渣沉到锅底,就可以滤掉茶渣。茶水放温的时候,倒入白砂糖,再缓缓倒入鱼胶粉,一边倒一边搅拌至完全溶化。
🌱🌱将之前摆入冰箱的模具拿出,若笫一层的椰汁糕已定型,就可倒入笫二层桂花层,也是先倒入一半,再放入冰箱,待凝固之后就可第三层,以此类推。
🌱🌱最后放入冰箱三、四个钟之后就可以拿出来切块享用了。
🌱🌱吃完之后真的是口齿留香😋😋再来一杯苟杞桂花茶,简直太美好啦!
🌱🌱在此感谢@奥菲利亚mag BB 和@zhumiao BB 每次有好的deal 都不忘了通知我😂😂引用一句话,这个世界有什么好,好在有你😘😘
🌱🌱转眼已是立秋,要跟着@FLORENCEE BB一样把汤水煲起来😊😊也感谢@银时在心里这样大叫着 BB,总会分享一些好用的产品。你们都是最棒的👍👍👍
*另外,很多宝宝问,桂花茶要去哪买?任何的參茸行都是可以买到的哦。
最新评论 42
:请问模具是硅胶材质的那种吗
回复 @QetLuu_:用小刀沿边划一圈过去,然后小心倒出。或者盖紧盖子,倒转,用热水冲模具底部,也是可以脱模的
回复 @楠晞姐姐_NZ:谢谢🙏 请问玻璃的怎么脱膜呀倒不出来。。
:👍
:鱼胶粉跟燕菜有什么区别,分别用来做什么呢
回复 @一直安静:鱼胶粉凝固性没燕菜精那么强,比较适合做软质性果冻,而且遇热会化,做芝士蛋糕也会用到鱼胶粉哦。
:燕菜精凝固性比鱼胶粉强,燕菜精更适合做有新鲜果粒的水果冻哦
:太好看了 我也超喜欢桂花 收藏了做!
:请问哪里买的桂花?
:亲,桂花茶是可以在參茸行买到的哦😄
:鱼胶粉和燕菜精是同一个东西吗?可以互相替换吗
:亲鱼胶粉和燕菜精是完全不同的哦。两种在口感上也是有非常大的区别。最好是不要替换。
回复 @楠晞姐姐_NZ:好~谢谢!
:哇这也太精致了,收藏了改天也要试一试!谢谢分享
:👍
:好看好吃
:亲可以试着做哦,确实不错的
:做的比外面买的还要漂亮😍
:宝宝才是真的棒呢👍👍无论中、西餐,亦或是甜品,都是非常的精致,非常的棒🤩🤩
回复 @楠晞姐姐_NZ:甜品不够宝宝做的精致好吃😋向你学习
:又会做好吃的又会拍照,你怎么这么棒呢😘
:宝宝真的是过奖了,你拍的也很好看呢☺️☺️
:好棒啊!
:椰浆是椰奶吗,鱼胶跟桂花茶可以在华人店买到吗
:桂花茶在參茸行可以买到哦。鱼胶粉应该可以在华人超市买到的😄😄
回复 @楠晞姐姐_NZ:👌谢谢
:好看
:亲的椰汁桂花千层糕做得真是太棒了,卖相特别好🤤🤤🤤🤤🤤
:不敢当啊,宝宝做的那些才叫好👍我还要向你多多学习呢😊😊
回复 @楠晞姐姐_NZ:宝宝真是过奖啦,我做的都是没啥技术含量的简单料理呢😆
:也太好看了啊啊
:太赞了!看起来就很好吃的样子
:😄😄谢谢
:这图片,我必须gei满分💯🤩
:宝宝太可爱啦🥰🥰
:美如画!!
:亲,你真的太讨喜了😘😘
回复 @楠晞姐姐_NZ:真的太好看了……完全超越平时朋友圈见到的一切食物照