最喜欢鸡胸肉了,对我来说,这几乎是最容易做荤菜的食材了,而且其脂肪含量也很低,吃着也感觉健康。
这道菜超容易做,以下是我的食谱~
食材:鸡胸肉(切丁)、彩椒、洋葱
调料:料酒、生抽、蚝油(或海鲜酱)、胡椒、盐、淀粉
步骤:1、胡椒、盐、淀粉、少许油腌制切好丁的鸡胸肉20-30分钟;2、锅里倒入油,中小火,放入洋葱炒香;3、倒入鸡胸肉炒散,等到鸡胸肉七八分熟的时候再倒入料酒、生抽、海鲜酱炒匀,然后倒入切好的彩椒再炒匀;4、五六分钟后观察鸡胸肉熟了就可以开大火稍稍收汁,最后盛出。
我很喜欢放这个菜在便当里,快手、好吃、好看,每到中午热完饭打开便当盒的时候满满的幸福感~
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