终于吃到了传说中的日式蘸面鼻祖—大勝轩。刚开业的时候说要排队三个小时才能吃到。于是我等了一阵再去。去的时候是周四,本以为人会少一点,4:30到,门口已经很多人在等first sitting了,长长的队,要知道当天San Mateo温度90以上啊!问了一下他家的小姐姐,被告知如果不想站在这里等,可以等5点钟的时候,在门口的iPad上留下名字,然后等短信通知就好。于是决定先去和杯奶茶。5:30的时候过来写了名字,显示我前面还有25桌。我们两个人,排在第26,吃到的时候差不多6:45。
我们选择了经典款的蘸面,还有spicy ramen。两款面不一样。拉面是细面,有嚼劲。蘸面是粗面,快和细乌冬那么粗细了,同样很有嚼劲。但是貌似是全麦的,或者soba?所以口感会不同。
总体感觉还不错,没试过的朋友可以去试试,但是我是不太会再去了。排队太久,而且汤底很咸很油。都说越正宗的拉面汤底都越油越厚,可是我接受不来。相比更喜欢在日本吃到的清汤酱油拉面。 @Molitattacy 下次一起去啊!
最新评论 1
:👍