诸多奶茶之中,港式奶茶丝滑香甜,红茶的微苦与炼乳的香甜巧妙地融合在一起,味道非常有特色与识别度。正宗港式奶茶使用斯里兰卡红茶煮制,不同港式茶餐厅师傅都有自己的秘方,使用不同长度的茶叶调和,使用尼龙袋过滤,染色后变像丝袜一般。最后加入荷兰的黑白奶炼乳,做出自己特色的茶饮。
听说开了这么一家以港式茶饮为特色的饮品小食店,便迫不及待尝试。 店铺装修极具地方特色,进入小店,便如走入香港街头。 店主还使用麻将牌作为取号与会员的识别,实在很有意思。
点了丝袜奶茶, 细雪红玉龙。配冰火菠萝油与鸡蛋仔。丝袜奶茶茶味浓厚,使用特色的小罐,非常有意思。 惊喜的是细雪红玉龙, 果味与奶盖放置于胖胖的圆瓶子中,无论是颜色还是口味,都很独特。 店中的甜点相配,相得益彰。 冰火菠萝油, 新鲜出炉的菠萝包加入了冷藏的Butter,滑而不腻,酥脆与柔滑共存的口感配奶茶再好不过了。
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