位于Cambridge Central Square的十八鲜,是一家店面不大的上海菜馆,因为离公司很近所以隔三差五我和小伙伴就会去打牙祭~生意一直都超好~饭点去常常是要等位~
主打上海菜,也有一些川菜之类的常见菜式,同时工作日也有左宗鸡之类的比较美式中餐的lunch special。
他家我觉得很棒的一点是会有season special,大概隔半年多或者几个月的样子会推出一些新菜式~虽然推新频率不是那么高~但是有新菜就觉得还是蛮不错的~
我的力荐No.1就是第一张图的咸蛋黄凤尾虾!最开始是season special菜单里的,估计是因为很受欢迎所以后来写进了常规菜单。咸蛋黄很细腻,因为油的滋润又有种糯糯的口感,和虾的鲜味相得益彰,下面的黄瓜片又可以解腻。这道菜几乎是我们每次去都必点的,大大拖延了我们试新菜的速度~
力荐No.2是图2的一口鲜,豆腐皮包着香干马兰头,然后用一根青菜系口~非常爽口~这道菜现在也是在season special菜单上,夏天去吃的时候,可能是冷藏的原因里面的馅有点冰冰的,非常清爽;现在天气转凉,里面的馅就不是冰的了,但是仍然很好吃~ 这道菜一盘是四个,我们今天去吃的时候直接要了两盘😂😂😂~
力荐No.3是图3的上海熏鱼~甜酱油的味道~很入味~也没什么刺~小小一碟常常让人意犹未尽~
力荐No.4是葱油拌面~今天没翻到图,但也是我非常喜欢的一道~
其他味道不错的也有很多,比如虾仁锅巴,咸肉虾仁烩豆腐(是一道汤),蜜椒牛子粒,腌笃鲜,上海烤麸(口味有点重,咸甜味都有点重),黄焖栗子鸡煲(有点咸,但是鸡很嫩板栗很香),红烧狮子头(我不爱吃但是小伙伴爱这一口),牛肉卷饼,上海腊味砂锅菜饭,菌菇面筋煲(味儿挺好就是咸)等等等等~
踩雷虽然不多但是也有,他们家的京酱肉丝夹饼,京酱肉丝不是用的甜面酱,是酸的,我们点过一次就emmm……以及今天去吃的生炒盐煎肉,菜如其名,盐放了老多,齁咸~还有一个我忘了名字的酸的鱼……
总体上来讲好吃的还是不少,我愿意为了一口咸蛋黄凤尾虾时不时地当一回回头客~🤤🤤🤤