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🌟营养元素macro：一大盘450大卡
net carb：30g｜fat：12g｜protein：47g
📖食材：
紫薯🍠 350g
Costco🦐 6个
Whole food 购入 鸡蛋🥚 1个
Costco购入 鸡蛋清 92g
TJ购入 蘑菇🍄 100g
彩椒 50g
pesto sauce 1tbsp
花椰菜🥦 1cup
👩🍳做法:
1⃣️ 紫薯薯片：用工具把紫薯切片，喷上牛油果油，烤箱400F烤25-30分钟即可！推荐大家用工具切片，这样比较均匀不容易烤糊。
2⃣️花椰菜🥦：花椰菜下开水烫一分钟出锅！沥干水分，撒上盐🧂
3⃣️omelet：蘑菇切片，彩椒切丁，虾切小块。入油锅翻炒至蘑菇软盘，加入1tbsp的pesto，我这里没有加额外的盐咸淡刚好。鸡蛋和鸡蛋清打散搅拌均匀，锅里的菜翻炒差不多之后倒入鸡蛋，中火五分钟直到omelet成型即可出锅哦。上面可以淋一些cheese或者辣酱🌶️
取三分之一的紫薯薯片，所有的花椰菜和omelet摆盘，美味的低脂高蛋白午餐✅
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最新评论 8
:看到Kirkland的鸡蛋白想问问宝宝怎么保存的？一直没敢买感觉太bulky了冷藏一个月不会坏吗？
:保质期确实比较短 如果自己吃的话感觉需要努力点😂 可以做egg white muffin，早餐炒蛋，也可以在番茄炒蛋里面混合两个鸡蛋➕92g的蛋白一起炒。不过我可能不会再买这么多个装的了 吃多了容易腻😆
回复 @Fortuna:哈哈get✓我一般都是买1QT装的再多就吃不掉了。特别爱看你的干货meal prep！看到好多同款食材包括vital farms的蛋啥的感觉好亲切，努力向你学习更多健康知识！
:大晚上看到你的美食晒贴好饿🤤😋
:哇紫薯我也没周必买的都是蒸着吃，没想到烤着吃呢，太健康的一餐了好喜欢！
:本来想着烤成薯片可能会慢慢吃 结果一口气吃完了所有😂 记住别吃太多 毕竟是chips吃多了腮帮子疼
回复 @Fortuna:哈谢谢亲爱的贴心提示好暖心😘好的一定好吃点嘻嘻