波士顿这种美国老牌城市一定不会缺少的就是牛排馆了,稍微高级一点的牛排馆现在去过三家(贫穷的我都是餐馆周的时候去的),其中最爱的就是这家grill 23 & bar了~
这家店坐落于back bay和中国城之间,交通很方便,橙线绿线都可以直接到,红线的话大概走十分中也可以,特别方便。我去的时候是个周二的晚上,不知是不是因为是在餐馆周的原因,人真的是爆满,所以小伙伴们如果要去记得预约呀~
这家店的第一个惊喜是餐前面包,不知是不是牛排馆都这样,餐前面包不是单一的一种面包,而是种类丰富的一篮,我一个碳水狂魔真的开心到飞起,而且每种面包都好好吃啊!
前菜我和小伙伴分别选了clam fritter和corn chowder,好吃,但是也不是很惊艳吧,无功无过
重点就要吹一下他们家的牛排了,我点了medium rare的flat iron steak,表层梅拉德反应带来的焦香,配上里面充盈的肉汁,真的是脑内高潮了2333之前也吃过别家的dry aged牛排,然而和这份牛排比熟成牛排都有可能会略逊色一筹了,因为这家的牛排真的是柔软又多汁,seasoning也很足,一大块牛排不知不觉就能吃完也不腻。更值得吹嘘的是,这道菜里面有kale,居然连kale都很好吃,是有一番功夫
:D
甜点我们都选了布朗尼冰淇淋,布朗尼巧克力味很浓厚,也没有使劲放糖的那种甜腻感,热呼呼的布朗尼配上冰淇淋的这种冰火交融的感觉,尝试过的都知道这有多幸福XD
希望大家可以来打卡然后喜欢这家店(≧▽≦)