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韶山印象（英文名Hunan Impression）在湾区San Jose地区非常有名，据说是必排队的餐馆之一，这次在San Jose短暂停留，两拨好友不约而同推荐了这家餐馆，说明名不虚传。作为一个湖南人，自然要去体验一番是不是真正的湖南菜喽。
今天是周五晚上，没有排很久队，大约等了半个小时，点了麻辣烤鱼，农家一大碗，莴笋炒腊肉和农家拌土鸡，同行的朋友不太能吃辣，都选的微辣。我们菜一开始还蛮快，就是莴笋炒腊肉上的有点慢，烤鱼和其他菜都快吃完了才上来。
麻辣烤鱼味道还不错，鱼是石斑鱼，分量十足，当然价格也不便宜，肉质比较硬，鱼的外皮有一种炭烤过的香味再配上独家秘制辣酱，非常不错，要是鱼没那么硬就好了。配菜不能添加，比较少。
农家一大碗主要是五花肉，金针菇，鸡蛋，木耳配上湖南尖青椒小炒而成，味道鲜香微辣，非常推荐！
最推荐的莫过于莴笋炒腊肉了，莴笋非常新鲜，火候掌握得非常好，不硬不软，配上湖南腊肉的烟熏味，非常地美味！
不太推荐的菜就是这个农家拌土鸡。肉质偏硬，口味一般。
地址：
5152 Moorpark Ave Ste 30, San Jose, CA 95129
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最新评论 7
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:亲爱的去加州啦哈我说这几天没消息啦周末快乐😘看着就好吃
回复 @一只爱吃的兔子:玩的开心亲爱的😘多晒美食哈
:谢谢💋 来加州呆两周