微众测 | 来自大自然的美味，旭龙行野生菌

首先，感谢旭龙行以及君君给我这个众测机会，让我能品尝各种美味的野山菌菇。作为一个吃货，从小对于菌菇有着无比的喜爱。不仅仅是因为菌菇独特的鲜美口味，更是因为它们低热量，低脂肪，高营养，可以尽情的大快朵颐而不用担心发胖。现在正值初秋，时令进补的时节，能够收到这样营养又美味的滋补美味，真的是非常暖心。

⭐️评测对象⭐️

这次我收到的产品为以下三种：

1️⃣顶级云南香格里拉野生干松茸（28g)

2️⃣顶级云南楚雄野生干美味牛肝菌（28g)

3️⃣顶级云南香格里拉野生羊肚菌（28g)

在之前，在网上做了一下功课，主要了解一下这些菌菇的功效和营养价值。（来自百度百科）发现，这三种菌菇均含有丰富的蛋白质以及各种高维生素，不仅美味，营养价值也非常的高。

1️⃣松茸：

松茸是名贵的野生食用菌，菌肉肥厚，具有香气，味道鲜美。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，还含维生素B1、B2、C和PP，有很高的营养价值和特殊的药用效果。据过去的许多文献记载，松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用。

2️⃣牛肝菌：

牛肝菌中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质，是一种营养丰厚的食材，主要功效有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等。牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，对于腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐等症状都有很好的治疗功效。牛肝菌还具有抗流感病毒和防治感冒的功效，增强人体免疫力，改善微循环。

3️⃣羊肚菌：

羊肚菌的营养相当丰富，含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76 %。羊肚菌的营养成份，可与牛乳、肉和鱼粉相当。另外，羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，能加强维生素E的抗氧化作用。

⭐️开箱介绍⭐️

包裹采用UPS的priority mail寄出，每样食材都用有封口的密封食品袋包装，方便多次取用和储存。在包装上，都有一个小标签，注明产品的泡发方法和储存方法，一目了然的设计感受到商家的细致和贴心。

⭐️使用感受⭐️

收到的三种菌菇品质都非常的好。品相完整，色泽自然，个体饱满，几乎没有碎片。尤其是羊肚菌，黑白分明，纹路清楚，个头也很大，伞体的大小基本都在5-8cm左右。三种菌菇闻上去都有野山菌特有的干香。

由于时间关系，我先只泡发了羊肚菌。按照说明洗净后用温水泡发30分钟。（参考图6），泡发的水变成了酒红色，没有沙子，沉在底部的杂质很少，非常的干净。用泡发好的羊肚菌我煮了一锅鸡汤。下面分享一下食谱。

⭐️菜谱⭐️羊肚菌鸡汤

1️⃣羊肚菌清洗表面后加水浸泡30分钟左右，泡发的水静置。（泡发水是菌菇的精华所在，千万不要丢弃）。

2️⃣鸡洗干净后，过一下水，再次冲洗干净。

3️⃣锅中放入鸡，姜片，葱结，羊肚菌，适量黄酒，以及泡发菌菇水的上层（过滤掉底下的杂质)煮开后，小火慢炖1小时，即可。

在炖的时候，就飘来一阵阵的香味，引得人口水直流。端上桌，喝了第一口，差点把舌头吞下去，真的超级超级的鲜美，菌菇的鲜和鸡汤的浓郁简直相得益彰，回味中还有一点点的甜。在有点点凉意的天气下，喝一碗真的太舒服了。羊肚菌的吃口很肥嫩，不同于其他的菌类，网状的构造口感更加的有弹性，味道清甜爽口。我们一家三口一顿就把一整锅鸡汤全部干掉啦，一点也不剩。让我这个煮妇很有成就感。接下来的一周将会继续尝试一下其他菜谱，会在晒货上继续分享。

最后，再次感谢能有这个机会来参加这次众测。旭龙行的这几款山珍野山菌菇品质上乘，自用送礼都很合适。现在网上还有促销活动，感兴趣的宝宝们可以去看一下。

谢谢观赏