秋天到了,桂花的季节来了~前段日子在亚米上买了一包干桂花,于是开始研究桂花香的小甜点,这款桂花板栗糕可是说是简单快手又当季的美食了~
✨食材(三个份):
板栗仁(去皮): 100g 🌰
干桂花: 3g
黄油:12g
冰糖:18g
✨做法:
1️⃣去皮板栗蒸熟或者煮熟,我买的冷冻的板栗仁,大概小火煮了半个小时,其实也不用那么久,因为本来就是熟的
2️⃣冰糖加适量水加热融化
3️⃣将冰糖水,熟板栗,干桂花加入到搅拌机中打成细腻的糊状,转移到平底锅中加入黄油炒至馅料成团
4️⃣把馅料分成适量的大小,用喜爱的模具压出形状即可,可在模具内撒入一点点粘米粉防粘
超级简单零失败的美食~一口咬下去超级细腻,板栗和桂花的香气都很突出,好吃!秋天🍁窝在家里一杯茶配一个桂花板栗糕,这就是幸福的感觉吧:)
最新评论 5
:厉害
:谢谢XD
:👍
:谢谢教学! 感觉很好吃 明天来买材料试试看 ☺️
:好哒OwO谢谢喜欢~