之前用的Environne Purely Enssential,现在换成了Veggie Wash All natural。两款我都挺喜欢的,第一款也是用到最后一滴,泡沫比较多,瓶子的设计不如spray的好,每次倒的量不好控制;Veggie Wash的泡沫比较少,瓶子设计spray比较节省。两款都洗的很干净,水果表面洗完摸起来是那种很自然的光滑,清洗蔬菜能看到洗出来的脏水。现在两款在amazon都有卖,我是在prime now买的,好像跟amazon价格差距不大。
为什么果蔬需要清洗剂清洗?有机果蔬需不需要?
有机非有机果蔬都需要清洗干净,非有机果蔬表面有农药残留自不必说,包括有机果蔬在内的,果蔬为了在运输销售过程中保鲜会使用防腐剂,为了使蔬果颜色漂亮会在水果表面附着工业蜡和着色剂,另外还有天然的各种虫卵残留。
除了清洗还有没有除去农药残留的其他办法?
在2010年的《食品与化学毒性》上面发表比利时学者关于果蔬农药残留的表述。发现最有效去除农药残留的几种办法:去皮、焯水、油炸和清洗。你油炸可去除90%的残留,焯水可去除接近80%。但是好多果蔬并不适合焯水或者油炸,清洗变成了最有效可行的方式。
最新评论 7
:赞
:怕泡沫多 🤣
:嗯嗯,有些残留用盐也能泡掉,也可以用盐巴轻轻搓一搓,物理摩擦能洗掉大部分,我有时候也用baking soda,但是有些水果会和soda发生化学反应,桃子就是其中之一,洗完皮就变黑了😂
回复 @你个死兔子:我一般削皮的水果就随便洗一下,反正买的都是有机的,基本上我都不会过敏吃的,所以说应该问题也不大。
:我家只买有机的水果,平时只用baking soda或盐洗有机水果。
:图一这款我也在用🤝
:😄🤝