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做这个饼干完全是为了消耗家里的杏仁
杏仁是公婆在超市买的一大包生杏仁
我和家属苦笑着劝他们不要乱买东西😂
翻出来家里的各种模具，只有这个小兔子最适合
杏仁像不像兔子耳朵上的蝴蝶结🎀
👉🏻黄油饼干方子：
无盐黄油：100 g
白砂糖：50 g
鸡蛋一个
低筋面粉：240 g
奶粉：2 tbsp
✍🏻黄油室温软化，和糖混合电动搅拌均匀
加入一个鸡蛋继续搅拌
低粉和奶粉混合过筛加入黄油混合物
揉成光滑不粘手的面团，包上保鲜膜放冰箱冷藏半小时
奶粉我用的是婴儿奶粉
如果面团还是粘手就继续加低粉，每次加20 g
面团擀成2毫米厚的面皮，用模子卡出来🐰
把多余的面皮继续揉成面团，卡出图案
卡出来的小兔子会比较软
小心拿起来放到铺了油纸的烤盘
杏仁压在兔耳朵上，按出一个印，用糖浆黏住
用烧烤竹签的后面压出眼睛和嘴巴
中层325 F烤10-15分钟
看着表面，千万不要烤过了烤糊了
黄油饼干放凉一些会更酥脆
谢谢观赏，周末愉快呀
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最新评论 29
:太可爱啦🐰好厉害👍🏻
:😘
:亲测超好吃！😋
:太捧场啦😜
:👍🏻
:😘
:宝宝手艺超级棒👍👍
:美子马上就是美食达人啦👍
:👍
:🤗
:👍
:🥰
:好厉害，太可爱了
:谢谢😘
:好葫的小兔兔🐰
:所以能不能吃兔兔呢😂
回复 @小毛114:这么残忍的事情 还是留给身为广东银的我来吧🤣
:好好看
:😜
:兔兔这么可爱，怎么可以吃兔兔呢😂
:所以不能吃🐰可以吃饼干😂
:来一块老板
:怎么可以吃🐰😂
:太可爱了！
:😜🐰最可爱
:太可爱了，我要，快递please~~~~~~😊
:下次多做点送给大家😜
:怎么可以吃兔兔🐰～
:兔兔那么可爱😜