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以前对扇贝没有特别的喜爱，这次吃煎扇贝的时候配了个青豆泥酱，感觉这道菜都升华了，顿时爱上了扇贝。酱汁融合了黄油与蒜泥的香味，配上青豆的清香与微甜，真是太好吃了，大家一定要试试！同时也是非常快手，一会儿就能吃上一顿美味的晚餐。
所需材料一共有这几样： 扇贝，青豆，大蒜，高汤，orzo（其他你喜欢的意面也可以），Alfredo。
🍴扇贝部分：
扇贝洗净，用厨房纸擦干。
锅里放黄油，煎扇贝，大约1-2分钟，扇贝表面有些金黄了，就可以翻面了，另一面同样时间，扇贝就煎好了。
出锅前撒少许的盐和黑胡椒。
🍴酱汁部分：
将五六瓣大蒜压成蒜泥。
锅里放黄油，加入蒜泥炒出香味，再加入青豆稍许翻炒。
再在锅中加入高汤，不要太多，大约没过青豆的一半。
加少许盐，盖锅盖焖一会，焖到青豆熟就可以了。
将青豆连同汁一起倒在搅拌机里，打碎，装盘，完成！
🍴主食部分：
orzo是我特别爱吃的，有点像饭的大小，但口感更软。主食也可以说任何你喜欢的意面。
用水煮熟以后，放入锅中用酱搅匀即可。吃的时候我还喜欢撒上些松子仁，会更香。
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最新评论 20
:我也超愛主食的口感的 有點彈牙又易有飽足感❤️
:超好吃的😋
:😋
:感觉超好吃的！
:宝宝的美食也这么棒😍
:喜欢扇贝！青豆泥还没吃过哦，宝宝说好吃就一定好吃😋😋，一定要试试
:木美子可以试试看～
回复 @Nerak_:又营养又好吃
:就羡慕长得美又会做饭的
:😘😘😘就你嘴甜
:好想吃🤩🤩
:宝宝这么会做菜，这个小菜一碟啊～
:orzo真的好好吃的呢！百吃不厌！
:🤝🤝
:这个酱汁可以有啊🤤
:真的很好吃，茶壶可以做做看呀
:我炒喜欢吃扇贝的！但我不晓得酱咋做😢
:会吃就行了😉
:酱汁好有感觉啊
:有了酱汁 一下子就好吃了😋