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做为一个讲究效能（抠门）的主妇，每次开烤箱的时候都会尽可能地多烤一点东西，以充分利用能源～
除了烤红薯外，烤甜椒是我最常做的啦！
超简单的五步：
1、把甜椒（可以整个放，也可以用手掰成两半）放在垫好锡纸的烤盘上，塞进已经打开的烤箱里（可以一预热就放进去了）。
2、烤。根据其它需要烤的东西设置温度和时间，甜椒烤到表皮褶皱的可以了。如果别的东西烤好了甜椒还没好，可以关闭烤箱后继续焖在里面。
3、将烤好的甜椒取出，放凉后剥皮，撕成条状。
4、放入适当的香醋或苹果醋、意大利醋（不同的醋有不同的风味，都很好吃），以及少量生抽或盐，大蒜粉或蒜末。
5、拌匀开吃！
甜椒和碗都是Costco买的！
Costco甜椒常年6刀多6个，比起其它超市简直是良心价吖！
这套美貌的碗一共六个，可惜我家已经打碎剩下两个了😭亲测质量比宜家的瓷碗质量好一些，打折时入的，价钱和宜家普通的瓷碗差不多。
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