自从能发酵成功后,终于要挑战菠萝包了!一直很想做,但是看到还要做面包和酥皮,本能的觉得“好麻烦”!但是喜欢的菠萝油离我家比较远,周末去吃了后还是心心念念,决定还是尝试一下在家做吧!
按照方子成功发酵了面团,又制作了酥皮(比我想象中要快和简单)
放进烤箱烤的时候和妈妈视屏,错过了拿出来的时间,多烤了10分钟😂 颜色比外面卖的要深了!酥皮也脆了一些(下次要注意)
口感上来说,是菠萝包的味道,但是和我喜欢的那家还是有些差距,自己做的黄油味比较重!
总体来说自己很满意,方子我减半了,所以做了7个,已经吃完了😂
方子里的奶粉家里没有,所以没有用!我在想是不是少了奶粉所以黄油味重过了奶香呢?而且我喝almond milk,用的也是它,所以奶香味差一点?
最新评论 42
:能干👍
:谢谢宝宝!
:做的超级棒!!!!
:谢谢海鸟儿!🤣🤣
:真棒!下回你再做点儿馅儿进去😁
:好主意哈哈!
:瞬间看馋
:哈哈哈谢谢宝宝!
:厲害!! 寶寶好手藝,看起來跟港式點心一樣
:谢谢宝宝!突破了我的懒🤣
:😄图四好像一个大肚子,哈哈哈哈哈哈哈
:哈哈哈 软软的肚子!
:好厉害👍
:谢谢仙女!🤣
:哇 好赞呀
:哈哈谢谢宝宝!
:很像啊!
回复 @TK爱爬树:下次S自己做啊!就里面菠萝包里面放点小菠萝块再烤,没有新鲜的用罐头也行,叫做“真系菠萝包”😄😄😄
:我对菠萝油爱的深沉😂 奶香不够跟外面的口感总差一些,不过我已经满足了😂
:对哦 配方里有奶粉的话一定要用,要不然奶香不够的~
:我也感觉是,但是就觉得一大桶奶粉不经常用怕浪费了😂
:做的真好
:谢谢大神!!
:👍
:🤣🤣
:讚👍🏻
:谢谢宝宝!
:自己做的好厉害呀😍😍😍
:谢谢媛媛!!
:哇哇亲爱的好厉害做的好赞,太有卖相了
:哈哈开心!简直克服了自己的懒癌😂