这款来自North Farm Stock的洋葱大蒜饼干一开始是我最不在意的,但吃完,我确确实实感受到了这家食品厂对他们食物所赋予的诚意的用心。
写这篇晒货之前我特意去查了一下,他们致力于手工制作的产品(从我收到的饼干来看确实如此),且挑选的都是北海道产的各种农作物。从酒到奶酪到搭配的酱料腌菜,以及饼干蛋糕,产品数量算不上多,但每个都有让人想尝试的冲动。
饼干是拿类似的真空袋包装的,说是cracker但其实质地更像是酥皮类饼干,稍微暴力点碰就会掉渣。选用的是北海道产的小麦,洋葱和大蒜的芬芳在可口松脆的饼干中散发出来;十分让人想拿来搭配奶酪吃!(也就是为什么说是For Wine了吧)
要说是我吃过最好吃的cracker肯定不至于,但是确实从包装到食物的细节都让人油然而生一种敬佩之情。