昨天晒了Costco 这款简单易做的Pumpkin Spice蛋糕粉,今天再介绍一下它的另一种做法,制作简单也非常的好吃。
制作材料:
低筋面粉 260克(Walmart 可以买到的蛋糕粉)
Pumpkin spice 粉 260克
胡桃 2小包 (pumpkin spice 粉配带的胡桃,如果不喜欢也可以不加)
黑芝麻 适量
清水 340克
制作方法:
1、把低筋面粉和pumpkin spice 粉过筛一遍。
2、再倒入水和胡桃搅拌均匀。(用Pancake 粉的话在这一步添加白砂糖)
3、再分别勺入磨具中,要倒满模具(图4、5)
4、再撒上适量的黑芝麻
5、用大火蒸十五分钟即可食用。
⏰如果用pancake粉做添加白砂糖400克(或者根据自己的口味稍作调整),个人更喜欢Pumpkin spice 粉做的发糕口感。
发糕蒸熟后,可以准备一盘水把装发糕的模具放在水里稍微冷却一下,这样更容易脱模(看图4)。
是不是非常简单易做,而且非常好吃感觉比cupcake 或者Pumpkin bread 更好吃呢,明天去Costco 准备再囤两盒Pumpkin spice 粉。
Pancakes 粉制作的发糕配方是参考美食达人小鱼儿的发糕文章,感兴趣的小伙伴可以去看看。
谢谢观看❤️
最新评论 26
:这个不需要泡打吗?
回复 @心晴forever:不是你这个方子的时候,是以前做白色那种发糕的时候。今晚做了你这个发的好大哈哈哈哈,下次试试白色的
回复 @Cmj爱抹茶:好好那就好,我就想着我做了几次都发的很好呀?南瓜口味的喜欢吗?希望白色的也可以成功。
:👍
:哇哇哇,这个发糕做的太好了,开花了!我没次做都做的像个馒头那样,😭请问宝宝如果是用pancake粉的话,分量要放多少呢?谢谢宝宝的分享!
:份量一样只是需要添加白砂糖,希望宝宝可以做成功。
:请问是不是南瓜粉里面有酵母呀?
:应该是有的,不用添加酵母粉蒸好后也很蓬松。
回复 @心晴forever:谢谢呢!也想试试看😋
:想吃😋
:宝宝赶脚Costco 走起😋😄
:哇好棒的下午茶呀!小时候也超爱吃发糕
:谢谢亲爱的,我也是从小就爱吃发糕。
:小时候经常吃发糕,特别好吃
:童年的味道,以前在老家发糕是我最爱的小吃之一。