今天的晚餐:
卤肉饭、
清炒包菜、
水煮茼蒿、
???
卤肉饭可能不太正宗,但是味道绝对?、
自己特别喜欢吃所以做的比较多:p、
我的卤肉饭的配方:
准备适量五花肉切丁、
适量香菇丁、
葱姜蒜适量、
红洋葱1-2个、
水煮鸡蛋看自己吃多少、
冰糖、大料、香叶、老抽、生抽、盐、一点花椒、我自己喜欢吃啦所以就放了几棵干辣椒、
首先炸洋葱酥直到金黄、然后加肉煸炒几分钟、加冰糖、大料、香叶、葱姜蒜、生抽、放香菇丁煸炒、最后加老抽上色、(花椒、干辣椒选择性、我喜欢吃辣就加了)、加水莫过食材、把水煮鸡蛋剝壳扔进去、最后看甜咸度加盐、然后就别管它了、中途搅一搅怕糊、最后汁水收干、完成!✌️☀️
包菜我口味比较重、放了花椒、干辣椒、盐、葱姜蒜、
在国内家里都会吃水煮茼蒿沾辣椒水、后面自己做了一碗辣椒水没照进去、很多人都不太喜欢茼蒿味儿、你们呢?
希望你们喜欢??!
最新评论 2
:看起来好香啊
:谢谢?、