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最近螺蛳粉和红油面皮儿还挺火的、 作为一个吃货必须买来尝尝、 螺蛳粉很有国内的味道、如果家里有青菜搭配会更好哟?、 红油面皮儿的味道更多的像豆腐皮儿的味道、和凉皮儿差一丢丢、我觉得是风干的原因、不过总体来说还行、我最后搭配的吃的比较奇葩?、泡椒鸡爪是我自己做的很好吃哦?、 有兴趣的朋友可以去买来尝尝??！ ???、
发布了笔记 8年前
彩色星巴巴～✨ 拿走不谢? ???
发布了笔记 8年前
今天的晚餐： 卤肉饭、 清炒包菜、 水煮茼蒿、 ??? 卤肉饭可能不太正宗，但是味道绝对?、 自己特别喜欢吃所以做的比较多：p、 我的卤肉饭的配方： 准备适量五花肉切丁、 适量香菇丁、 葱姜蒜适量、 红洋葱1-2个、 水煮鸡蛋看自己吃多少、 冰糖、大料、香叶、老抽、生抽、盐、一点花椒、我自己喜欢吃啦所以就放了几棵干辣椒、 首先炸洋葱酥直到金黄、然后加肉煸炒几分钟、加冰糖、大料、香叶、葱姜蒜、生抽、放香菇丁煸炒、最后加老抽上色、（花椒、干辣椒选择性、我喜欢吃辣就加了）、加水莫过食材、把水煮鸡蛋剝壳扔进去、最后看甜咸度加盐、然后就别管它了、中途搅一搅怕糊、最后汁水收干、完成！✌️☀️ 包菜我口味比较重、放了花椒、干辣椒、盐、葱姜蒜、 在国内家里都会吃水煮茼蒿沾辣椒水、后面自己做了一碗辣椒水没照进去、很多人都不太喜欢茼蒿味儿、你们呢？ 希望你们喜欢??！
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糯米烧卖、 味道很好哦?、 陷： 半熟糯米、 肉+香菇煸炒、 葱+姜末 老抽、生抽、盐、糖 皮儿： 我用的沃尔玛买的混沌皮、 其实自己杆的饺子皮儿比较好、 自己吃就懒了点儿、 ? 大概蒸二十分钟到半小时就可以吃了、 希望你们喜欢?、
发布了笔记 8年前
凉皮儿、 可以凉拌、做干炒牛河…… 简单就是摊皮儿的时候麻烦、 希望你们喜欢、 最近大家都到期末了吧、 怎么样？ 我已经阵亡在各种exam、discussion、report、paper、quiz里了、 现在在gym的桑拿房里挺尸、 good luck! ???、
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今天包了混沌、 猪肉白菜馅儿的、 希望你们喜欢?、
发布了笔记 8年前
年夜饭? 哈哈、现在po晚了点儿、 不过才申请的号：p 自己住美国人家所以用的不是碗～ 因为大部分时间是一个人吃饭、 之后会po一个人的晚餐、 希望你们喜欢?、
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马卡龙? 失败了无数次第一次成功了、 虽然样子丑了点儿：p 希望你们喜欢、 我使用配方： a.外壳： 2个 蛋白打发+1cup 糖 （分四次加入打发蛋白里） 3/4 杏仁粉+1 cup 糖粉 （一定要过筛哦） 全部加一起搅拌 （不可以搅拌过头哦、大概50转） 做完挤好在盘里一定要静置15-20分钟哟、 300度、15-17 分钟开烤☀️ 拿出来一定要晾置几分钟、 b.陷料： 因为做的太累了我就偷懒用的果酱、下次再放配方：p 我的配方还是会有小偏差、如果大家想做的完美最好还是Google一下、 做了这么多次我总结出来了做失败的原因：1.不要随意减少糖的比例、糖会帮助壳膨胀、我写的是1cup、其实我查到的是2 1/2 cup、所以你看照片就知道我做的不好、 2.每个人家的烤箱都不一样、不管别人写的啥、你一定要预估自己家的温度、 总之、多做几次就会成功的、good luck：p!☀️?、
发布了笔记 8年前
抹茶千层蛋糕、 之前花了一下午做的、 不难做就是费时间、 味道挺赞的、 希望你们喜欢、 我使用的配方： 混合成面汤要过筛哦,烙皮儿要薄哦，火不要太大、最后加工一下形状就好：90g糖、240g底筋面粉、650g牛奶、10g抹茶粉、50g融化黄油、 中间的奶油陷：看自己喜欢的甜度加糖、600g鲜奶油打发、几滴香草精、
