上个星期在zion看到这个酱料1刀4罐,本以为是要快到期了,一看是要到明年6月份,就买了4只。这个酱料好用,而且非常好吃。下面两个菜我已尝试:
1. 蒜茸苦瓜,忘记拍图了😭
起油锅,把蒜蓉和李锦记叉烧酱一起炒香,然后放苦瓜,等苦瓜好了后,放点盐和糖,一盘色香味俱全的蒜蓉苦瓜完成了,家人全员都说好吃。
2. 葱烤大排,刚刚起锅😂
先把大排敲松,用黄酒和淀粉抓匀待用。
起油锅,先把腌好的大排煎一煎,煎好盛起,剩下的油把李锦记叉烧酱炒香,然后放煎好的大排和葱一起炒,放一点鲜酱油,蚝油和水,还有鸡蛋煮大概20分钟即可。中午吃好,剩下一半,明天做大排面,同样美味。
酱的味道是甜甜辣辣,有点像韩国烤肉的味道,相信用来腌牛肉来做烤肉一定非常好吃。如果大家看到的话可以买来试试看看,一定不会后悔!