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奥利奥单独吃特别甜所以我只喜欢吃饼干不喜欢吃夹心。每次都刮下来放一边。老公说我浪费食物，好吧，那我“废物”利用再加工一下变成了奥利奥冰淇淋蛋糕✌️
用到了至少半袋普通size的奥利奥。把夹心刮下来，饼干一部分敲碎成末，一部分敲成小块备用。把两盒240ml的heavy cream用电动打蛋器打到有明显些的纹路。取一部分出来，剩下的cream里加入大概60ml的炼奶，之前刮下来的夹心，跟之前预备好的小块奥利奥饼干，拌匀后倒入6寸大小的蛋糕模具中。冷藏至少4-6个小时后拿出。
冰淇淋脱模之后可以抹上之前留出来的whipped cream，周围贴一些杏仁片做装饰。蛋糕顶上撒上敲碎的奥利奥碎碎，用蓝莓再围一圈。嗒哒，冰淇淋奥利奥蛋糕可以切开享用啦～
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