一口一个的棒棒糖蛋糕那可是相当的有颜值!做法稍微有点费时,但是看到成果出来时一切都值得了。
蛋糕体按照戚风蛋糕的方子烤熟,切成四块之后把焦糊的边都切掉。拿起来两块互相搓揉至蛋糕散开来掉到大盆中。全部弄碎之后把vanilla frosting加进去搅拌均匀。这个糖霜是作为黏合功能,这样才能把蛋糕碎搓成一个个小圆球。做好后放到冰箱中冷藏至少半小时。
挑自己喜欢的candy melt(我在Michaels买的)倒入有一定深度的杯子中,微波炉先加热30s看看是否已经由固体变成流动的液体。一定要慢慢加秒数,不然会太干。
把棒棒糖棍子前端沾上candy melt之后插入蛋糕球中。这样子等candy melt凝固之后就会使蛋糕黏得更牢固。最后把一个个蛋糕球dip到装有candy melt的杯子里,确保整个都被覆盖上candy melt之后提出来,一边转一边轻轻用棍子敲到杯子边抖掉多余的candy melt。最后撒上喜欢的糖针~