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黑五买了10合1空气炸锅，正好有烤鱼功能，赶紧摩拳擦掌，体验了一下。
整道菜完成速度很快，一共只要20分钟。味道也基本模仿出了国内路边摊的那种美味。
🍀食材：大黄鱼（已腌制，$3.99 购买于Weee）
金针菇
土豆
豆腐（Firm）
藕片
大白菜
🍀佐料：生姜，蒜，葱，豆瓣酱，盐，生抽，辣椒面，孜然粉，糖（少量提鲜）
🍀步骤：
1.冰冻的大黄鱼直接进烤箱，设置炸鱼模式（共 20min 280℉）
2.准备配菜（洗菜切菜），锅中热油，加葱姜蒜炒香后加入配菜。蔬菜脱水后加入调料，加热水。
3.14分钟后，观察到鱼皮充分吹起，如图四。此时打开空气炸锅，放入炒好的配菜。
4.继续等待6分钟，烤鱼出炉啦🎉🎉🎉
是不是非常快手简单呢？
做出来的鱼皮焦焦的，鱼肉很嫩，鲜滑有弹性。
今晚真是吃到只剩鱼头😋
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