昨天Kinton Ramen在芝加哥开了分店。晚上七点多到店里,人虽然多,但是也没有等很久。这里的拉面也是很有名的,我觉得拉面汤底跟Misoya的很相似,都是很浓厚的。拉面的选择不多,基本上分为Original,Shoyu,Miso,Spicy Garlic和Karage,而肉类也分为猪肉和鸡肉。很可爱的是拉面的碗上面也有猪肉和鸡肉的标志。当然,这里也有Veggie Ramen,适合素食主义者。
Pork Spicy Garlic(图一⬅️)
面条选的是粗面。Pork Spicy Garlic里面有生的蒜末😂,猪肉味道不错,不过我更是喜欢Misoya的叉烧!汤底我觉得比较辣,汤底我是喝不完的。
Karage Chicken(图一➡️)
面条选的是细面,不过其实也没有比粗面细多少。我觉得粗面比细面好吃那么一点,但是也没有太大的特色。汤底选了Miso,特别特别的浓。我喝汤的时候还听到某桌子的客人说too salty!但是这汤也没有很咸,味道也很不错,不过吃完之后确实渴了一整晚。炸鸡特特特别好吃!因为汤底重口味也很稠,汤底好像变成了点炸鸡的酱料。炸鸡皮脆肉嫩,香口的炸鸡配上“Miso sauce”也是别有一番风味。
平常出去吃饭对甜品也挺讲究的。这里的甜品有抹茶芝士蛋糕和雪糕。因为拉面吃太饱了而且Miso汤底稍咸,吃点黑芝麻雪糕也是很不错的!芝麻味特香!