來推薦一款老友閨蜜(醫學美容醫師,她的診都要預約好久呀!在大陸很紅🔥)送我的這款桃膠!每次與閨蜜見面👭,她都煮桃膠銀耳、花膠雞湯讓我補充膠原蛋白,真心覺得好感動😭,我真是哪裡來的福氣讓她這位大忙人燉湯煲湯🍲 不多說廢話,快來分享這罐桃膠及食譜!
1.桃膠約10-15g泡一夜,桃膠會變成約原來的兩倍快三倍大,所以下手千萬不要太重(我每次都放太多,結果變成煮一大鍋)
2.桃膠泡隔夜後,記得要將雜質給洗乾淨及挑掉!
✍️推薦這款的原因就是,這款桃膠已經先處理過,所以基本上沒有什麼雜質,很方便處理!👍👍👍👍
3.沖洗白木耳乾淨,泡約20分鐘後,將白木耳剪成小耳、蒂頭不要留 口感比較好!
✍️銀耳湯要煮出濃稠感 一定要把銀耳剪小一點。
4.小火煮木耳約30分鐘後,加入桃膠後一起煮40分鐘。
(等待時間將紅棗去核,去核煮起來比較沒有酸感)
5. 快起鍋前約15分鐘,加入去核紅棗、龍眼乾、老冰糖燉煮。糖慢慢加、依照個人喜好甜度做調整!
煮完的桃膠銀耳湯,通常我會直接喝,但想要口感好一點可以放冰箱一夜,因為可以去紅棗的酸,然後桃膠銀耳更能融合在一起! 想吃熱的時候,再微波即可!無法燕窩漱口,但常常吃桃膠銀耳湯效果也很好,尤其大家做完醫學美容,打完玻尿酸、童顏針的時候,就來一碗喔!❤️