这是第二袋小排了,继糖醋排骨之后,这次做了一锅喷香排骨焖饭,简直太太太好吃了,而且做法很简单👇
🌟用料:
猪小排1.2lb左右
大米 300g
水 400g
洋葱1/4个
玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒适量(我直接用的超市冷冻的,也很好吃)
姜两片
葱末适量
生抽 2汤勺
老抽 2/3汤勺
料酒 1汤勺
蚝油 2/3汤勺
糖 1/2汤勺
六婆辣椒面 适量(可选)
白胡椒粉 适量
🌟步骤:
1⃣️小排切段,洋葱切丝,姜切片,300g米淘好尽量沥干水(这样后续添加水量好掌握);
2⃣️热锅放一点油爆香洋葱和姜片,然后下小排两面煎至金黄微焦(图4);
3⃣️把上述用量的生抽、老抽、料酒、蚝油、糖、六婆辣椒面、白胡椒粉混合均匀,然后倒入锅中(图5);
4⃣️在锅中倒入400g左右清水煮沸,然后连汤带肉一起倒到装有米的电饭锅内胆中,铺平,均匀码上蔬菜粒(图7),我还放了豆角沫,焖完特别特别入味好吃😋;
5⃣️电饭锅开煮精米模式,焖大约45分钟左右即可开盖食用😆
🌟开盖,趁热拌匀开吃吧,每一粒米饭上都带着小排的肉香味,吃一口幸福的冒泡泡😍
最新评论 17
:明天试一下✌✌
:大半夜真的看饿了
:哈哈哈明天吃🤣
:好诱人,下次试试
:赞👍
:我周末也做了这个,特别香,还有锅巴呢
:赞!锅巴的地方最好吃了😋
:看着就觉得好吃😋
:谢谢宝宝😘
:好赞
:谢谢亲
:看着就很诱人呀
:谢谢宝宝😘超级好吃😋
:哎呀,真后悔早上没买排骨
:哈哈没事下次的!
:香~~
:超好吃😍