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冬至，是中国民俗传统中一个重要的节气，素来就有“冬至大如年”的说法。
吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”“圆”意味着“团圆”“圆满”。冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥（来自百度释解）
一年一度的冬至又来了，每年冬至必备就是吃咸汤圆，做法也很简单！味道超级棒。
主料：糯米粉，水适量
辅料：鸡、腊肠、香菇、虾米、萝卜、香菜、
盐，胡椒粉各适量
咸汤圆的做法：
❤️1.糯米粉加温水，揉成面团，再搓成长条，最后分小段揉成圆型 ❤️2.萝卜切条，腊肠切片，香菇泡发后切片，虾米洗干净待用。
❤️3.鸡洗干净用盐腌一下 ❤️4.锅里放油再倒入鸡炒至干身
❤️5.锅内放水，虾米，鸡，香菇，萝卜，腊肠大火烧开后，小火煮7～10分钟左右
❤️6.然后放汤圆，盖上锅盖，煮至汤圆浮起来 ❤️7.最后加入盐、胡椒粉、香菜，就完成一道简单又美味的咸汤圆。超好吃哦😋
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最新评论 9
:汤圆不加糖吗？ 我家传要包黄糖🤭 白萝卜+ 鱼滑汤底超好吃
:亲，没吃过😅
:台山人？
:楼主是广东人吗？有一次在朋友家吃到她妈妈做的咸汤圆，让我念念不忘！感谢楼主分享！
:是的，🤝不用客气
:赞
:吃撑了，嘻嘻^_^
:👍
:赞