这又是一个亚米网上分分钟sold out的调料包。他家有麻辣酸菜鱼,麻辣青花椒鱼跟麻辣水煮鱼系列。反正麻辣是跑不了的了哈哈!今天开的是酸菜鱼。包装里有腌鱼包,酸菜包跟调料包(扔得太快忘拍了😥)。
超市买的冻鱼片解冻洗干净(当然买活鱼更好)后倒入腌鱼包裹匀静置8-10分钟。
锅里爆香调料包,闻起来很香很像火锅底料😂。再加入酸菜包一起翻炒匀后加入1.5千克的水,我大概加了8杯水。烧开后把鱼片放进去。水不够可以再加一点,能没过鱼片就可以了,也可以先尝一下咸度。
等鱼片从透明变白就可以撒上葱花开吃了!酸菜配着鱼块又麻又辣一口接一口,再咗一小口汤汁,哦嚯,美到不行😋
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