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🥞Pancake 在美国是非常常见且经典的Breakfast or brunch, 北美任何一家早餐店都會看到 Pancake 的身影，几乎北美的每個家庭都會把 Pancake作为早餐。每一家餐厅做出来的口味也是各自不同，但都挺好吃的😋。Pancake虽然长得像饼，它却是一种以面糊在烤盘或平底锅上煎烤制成的饼状蛋糕🥞。Pancale太过经典，历史悠久，所以它的吃法和表现手法千变万化。
🥞我自己不会做Pancake，但很喜欢，所以只要是在外面早午餐,十次有八次我是会点Pancake🥞，哈哈😋这次吃的是chocolate chip pancake 🥞 ，从照片上看来好像很小，但其实很大份量🤤，吃完它饱腹一整天呢。饼层之间夹着浓郁的巧克力酱，不会太甜，搭配了香蕉🍌和香蕉chips，超级好吃。
🥞某种意义上说，Pancake其实和铜锣烧是一种东西，只是没有了红豆的馅。和华夫饼的故事一样，美国人从欧洲人那里学来了如何做Pancake，然后加了大巴黄油和苏打，让煎饼变得有软又香又高卡路里，由于它实在太受欢迎又制作成本低廉，于是美国人又开出了大把连锁的Pancake餐厅。
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