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周六在家做杏仁核桃酥 少油又酥脆！解馋很棒～也算有点过年的气氛吧❤️❤️另外还做了豆腐版本的蔓越莓曲奇，下一篇分享做法哈，这篇先介绍核桃杏仁酥😆😆
配方如下：
鸡蛋一颗
糖分40g
玉米油40g
低筋面粉 120g
坚果碎适量
苏打粉和泡打粉各一小勺
做法：把湿性材料先混合后加入过筛的面粉混合均匀，可以戴手套混合更容易，然后撒入适量坚果碎（我放的是杏仁核桃碎） 然后分成20g小球，安扁后放上杏仁或者核桃，表面刷上一层蛋液，入烤箱180度17分钟左右，观察上色情况加盖锡纸～
出炉！放凉就很酥脆啦～大家小长假可以试试😘
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最新评论 6
:期待下一篇
:豆腐版本的蔓越莓曲奇不太酥脆![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
等我改良了方子再发哈，我是下厨房搜君之的食谱做的
:赞赞
:谢谢亲亲！不难的哈
:好厉害呀👍
:超级快手好吃🥰🥰