Milpitas狮子城广场的Spicy Way辣道是我家经常会光顾的餐厅,他家的川湘菜料理味道正宗,深受先生的喜爱,招牌的麻辣毛肚、牙签羊肉、白椒炒肉、小炒黑山羊是我们常会点的一些菜肴,每道菜都特别有记忆点,比如白椒炒肉里面用到湖南人特有的干白椒,和肉片芹菜段儿炒在一起特别好吃,比如小炒黑山羊里的小红辣椒吃过一次就让人记忆犹新。
谢谢君君选中我参加这次的微众测,看到其他小伙伴的晒货已经评点了他家的辣菜,我这次就反其道而行之,非要尝尝他家不辣的菜色,这样准备带着小朋友或者想要邀请口味相对清淡的朋友一起去大快朵颐的小伙伴,也可以放心地种草啦。
🐂乐山翘脚牛肉,汤头太好喝啦!我家两岁的小家伙捧着碗,喝了足足两大碗,就足以证明好喝程度了。里面有你能想到的牛身上的各个部位,牛肉、牛舌、牛肝、牛飞、牛肚、牛百叶等等等等,一碗下肚胃里暖暖的,心里美滋滋的。再来讲个故事,据说有一年四川闹灾荒瘟疫,民不聊生,乐山有位老中医,每天就在乐山苏稽镇的河边给大家熬制中草药,救治生病的老百姓。他发现,有钱的大户人家会把一些牛杂下水扔到河里,因为觉得有些可惜,便捞回来洗干净放在汤锅里和重要一起熬煮着,谁曾想,这看似不经意的举动,竟然创造出了味道鲜美又养生治病的汤头,远近闻名。后来找他的人多了,门前便排起了长队,站着等待的人喜欢把一只脚翘在桌子底下的横梁上,于是便有了“翘脚牛肉”的名字。
🐷荷叶双糯蒸排骨是另一道老少咸宜的菜肴,黑糯米白糯米的混搭很招小朋友喜欢,荷叶的清香融入到糯米中,排骨软嫩,就算是牙口不那么好的老人吃起来也毫不费力。
🍬最后的甜品红糖糍粑也是来自川渝地区的传统小吃,赶上每个月的那几天,蘸食红糖,能多多少少补充点儿钙铁胡萝卜素什么的,糯米糍粑经过小火煎炸,金黄的色泽让人很有食欲,吃起来糖浆浓稠,糍粑软糯。
最后,还想再提一句,他家面条也特好吃,记得之前有好几次赶上饭点儿来不及做饭,直接就冲过去端回家两碗面,菜单上的面随便点,基本没有雷点,我尝试过的重庆豌杂面、成都炸酱面、麻辣肥肠面和酸辣鸡杂面都非常好吃,而且打包外卖也绝不含糊,品质和堂吃能够保持一致,也是我们一直做回头客的重要原因呢!
📍42 Dixon Rd, Milpitas, CA