看新闻看得心烦,所以不打算看了,正好wholefoods的baby back在打折,买了一个rack,一半做了糖醋排骨。我还是第一次做呢,超简单又好吃。
做法:先焯水捞出洗净再煮30分钟,料酒生抽醋1:1:2腌制20分钟,丢进锅里炸酥,倒入酱汁及煮过的肉汤,倒入比例为3的冰糖,大火收汁,完成。
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