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像我一样住在村里的小伙伴们，开车都要2个小时才能到中超，基本买活的扇贝是不太可能了....不过用Costco的大扇贝和粉丝也能做出来一样的味道哦～
食材：蒜泥，扇贝，粉丝（龙口粉丝最好，不过没中超的小伙伴，用这款Costco的粉丝也很好吃哦）
步骤：1. 调酱汁：用油炸一部分蒜泥，然后把炸好的油和蒜泥以及剩下的生蒜泥拌一起，加入生抽，盐，蚝油和蒸鱼豉油
2.煮粉丝，因为这款Costco的粉丝需要煮的时间比较长，所以要提前煮一下。如果用的龙口粉丝的话，直接热水泡就可以了，不需要水煮
3. 粉丝捞出，把刚刚调好的酱汁倒一多半在粉丝里拌匀
4. 组装：拿出蛋挞模具，放入拌好的粉丝，在上面在放一片扇贝（因为我这个蛋挞模具有点小，一个大扇贝放不下，所以切成了小片，这样也会好熟一些）组装好之后把剩下的酱汁放在扇贝上
5.蒸锅上汽之后蒸6mins，就好啦～（这里为了健康少油，没有最后淋热油，不过味道一点不差哦～）
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最新评论 8
:请问一下蛋挞模具哪里买的？
:这个我是从国内带过来得，amazon也有卖的，只是比淘宝贵一点
回复 @Gracewyz:好哒，我去搜搜，谢谢
:👍🏻
:色香味俱全👍
:赞
:好好吃😋
:太牛了