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宝宝的1岁生日蛋糕，当然还是老母亲亲自操持。
在国内淘宝了一堆工具，是时候派上用场了！
🌟【6寸戚风蛋糕方子】：
鸡蛋：3个（每个约40至45克）
水：30克；
玉米油；30克；
蛋糕粉：45克；
玉米粉：15克；
白糖：48克；
柠檬汁或醋：几滴
烤箱温度和时间：
150度（华氏325庋）35分钟（要预热后）
🌟淡奶油300-400克左右，红色食用色素
奶油打发后，取出1/3左右的奶油。加入红色色素搅拌均匀。再放入裱花袋，沿着蛋糕底先裱一圈。
将裱花袋剩余的红色奶油，挤出到剩下的1/3奶油里，挖一勺白奶油（没有调红色素的奶油，每次挖的奶油都一样，这样不会跳色太多。）搅拌均匀，放入裱花袋，裱第二层花。
重复上一个步骤：剩余裱花袋红奶油挤出，挖白奶油，跟红奶油再混合，调淡红色，再裱第三层花。
一直重复到表面中间。这样做出来的渐变色自然又好看。
点缀一些糖珍珠～
完成！
图四是跳色的蛋糕🍰
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