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芝士就是力量时刻到。
昨天的晚餐，清淡的土豆泥配上咸香的培根，再烘烤香醇的马苏里拉芝士，一道打开烤箱的门就闻到浓浓的芝士香的芝士土豆泥培根，不能再好吃了。
之前一直用已经切好丝的马苏里拉芝士，用得少，拉丝效果差。这次用了白色块装的，切成厚片铺满了碗，拉丝效果杠杠的，味道也好吃呢。
做法也简单，在烤培根鸡腿卷的时候顺便做了这个。晚餐吃好多要撑爆了哈哈😄
食材🍓
马苏里拉芝士
青豆
玉米粒
培根
土豆
做法
1. 土豆去皮切块，上锅蒸10～15分钟，筷子能插进去就行，不需要特别软，拿出按碎，不用特别碎成泥那种
2. 土豆泥中加入挤过水份的玉米粒，青豆粒，切碎的培根，黑胡椒，白胡椒搅拌均匀
3. 铺到烤箱可用的玻璃碗里，铺上一层芝士，再铺上一层青豆玉米
4. 400华氏度烤20分钟到芝士完全软化，再broil炙烤5分钟，可以看见表层的芝士在冒泡特别可爱
5. 如果不马上吃，要搅拌一下，防止芝士变凉变硬
吃一大口，满足
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最新评论 5
:👍
:天呐这个看上去太爽了
:一顿下来不知道吃了多少卡路里 哈哈
:满满的满足感😋
:吃的太开心了哈哈