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宅在家里每天要准备三顿饭好累，我最近学了一些快手菜。今天来分享一下快手炒乌冬面。方子用的是Masa是辣味增绞肉乌冬面。
🌸材料
讚岐冷冻乌冬面一片
卷心菜 2大片
猪肉肉糜 100g
蒜头 1-2颗，切成蒜末
🌸酱料
日式高汤 50ml（换成chicken broth也可以）
味增 1大匙
清酒 1大匙
糖 1小匙
喜欢吃辣的再加辣油 2小匙
🌸做法
起油锅把蒜末炒香，放肉糜，肉糜熟之后盛出。再起油锅炒熟卷心菜，加肉糜，把酱料倒在一起调匀，加入锅中，再放上冷冻的乌冬面，加锅盖把乌冬面煮软就好了。如果乌冬面没软，酱料已经干了，再加一点点水，调味后再加盖煮。这里的乌冬面也可以换成一般面条也可以，就是先煮面条到7-8分熟，再放入锅子里炒。
这款炒面因为有味增，味道很鲜美，而且特别快手，大家可以试一试。
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最新评论 6
:学到了！下次也来炒炒看乌冬
:Masa的方子很好用，这个超好吃
:貓的小碗好可愛～❤️
:谢谢！World Market买的，还有其他猫咪系列呢。
:我这两天也在学masa～～
:他的方子简单，而且很容易烧入味