食材如下:
蛋黃麵糊
蛋黃3個
砂糖15g
植物油35g
牛奶60g
低筋麵粉80g
蛋白霜
蛋白3個
砂糖45g
網上很多教學的,我就不多說了。氣炸鍋預熱10分鐘,然後是310度10分鐘,打開畫十字,再310度25分鐘。不同牌子氣炸鍋可能溫度不同,這個是在Costco買的Gourmia Air Fryer,容量大,價錢合理,真愛!
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