宅在家一个人,仪式感也不能少。这是前两天给自己做的生日晚餐!鳗鱼饭看起来高大上,但做起来超级简单,颜值堪比日料店,味道也和在日料店吃是一样的~
我的鳗鱼饭用的是Weee上好多人推荐的蒲烧鳗鱼。用它来做鳗鱼饭太方便了!Weee的这个蒲烧鳗鱼去买回来需要冷冻,吃的时候拿出来切一段,用空气炸锅或者微波炉加热一下就好了。我这一份是用了三分之一~
鳗鱼饭旁边的装饰是西兰花和厚蛋烧。西兰花用水焯一下就好~厚蛋烧的话,我家没有专门做厚蛋烧的锅,就直接把鸡蛋打散,倒在平底锅的一侧去,然后煎到凝固卷起来,再继续倒蛋液接着煎和卷~
装饰鳗鱼饭很简单:找一个日式饭盒,底下铺上一层米饭,中间摆上鳗鱼,两边增加色彩放上蔬菜和鸡蛋卷,然后剪一些海苔洒在鳗鱼上,在撒一些白芝麻~
鳗鱼饭做出来之后一摆盘,对它一顿猛拍照!这个颜值让我都不舍得吃掉了哈哈哈~ 不过一开始吃就停不下来了,拌饭太香啦!
推荐大家都试一试~
最新评论 24
:超级爱吃鳗鱼的😍😍😍
:嘻嘻我也是!
:👍
:看着就想吃😋
:嘿嘿~ 真的很方便又美味~
:我也要去买这个鳗鱼~看起来好好吃~
:这个真的好吃!
:看起来好好吃
:嗯嗯嗯,鳗鱼买起来~
:😋
:重点:日本饭盒! 现在去哪找 😂
:嘻嘻,我在Daiso买的!
:厚蛋烧厉害
:谢谢😛而且用平底锅做的哈哈哈
:😍努努也要成大V啦
:哈哈哈在努力中!希望可以!
:太诱人了啊!摆盘超好看!我之前买了又来不及摆就吃掉😂
:嘻嘻,我真的是强忍着口水拍照的。拍完又舍不得吃掉了😂
回复 @努力努力再努力啊:😘发够晒货就可以咯 努努努力努力
:日式风满满啊👏🏻
:嘻嘻,谢谢~我也觉得特别好看😛
:太好看啦
:嘻嘻是吧~成就感满满😛