熬出了猪油,剩下的猪油渣大家是如何消耗的呢?油渣饭?油渣拌面?还是根本不吃油渣呢?
今天我来推荐油渣的两种做法:
⭐️小时候妈妈熬完猪油,会在油渣里加入蒜末,加一点点生抽和盐巴味精翻炒均匀,油渣就变成一道咸香可口的小零食啦!
⭐️我今天用熬猪油的锅留一点底油,加入姜丝、蒜片、辣椒圈、一小勺豆瓣酱翻炒,再加入手撕包菜翻炒均匀,滴入少许料酒、盐巴、鸡精炒到包菜软了最后倒入油渣快速翻炒一分钟就可以装盘享用啦.包菜裹着油渣吃,不比烤肉差,强烈推荐哦!
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