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wfh以来最头疼的就是午饭了，我和我老公每逢中午总有会，想要做个健康的午饭真的很难。想想老是吃速冻水饺也不行，就趁着周末的日子包了一批水饺。一斤面粉，大概包了70个。
当时做的时候配方记在纸上，可惜一收拾就找不到了。但水饺的recipe很多，有一点特别重要的就是馅料都拌匀了以后要在馅里加点水或者汁汤，这样包出来的饺子不会吃起来馅干干的。我自己是喜欢吃汤汁多一点的水饺，所以提前煮了肉汤，活馅的加进去，这样的饺子皮适合稍微厚一点点，不然煮的时候容易爆。
做完以后可以速冻起来，每次吃拿一点，做抱蛋蒸饺真的很好看又方便~
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