最近大家都好熱烈在家做甜點啊!
各式專業麵包蛋糕甜品都給晒上了👏
我只能做點特別的博取大家支持啦!
薄荷糖片也可以自己做喔!😱😱😱
不過材料比較麻煩,要買翻糖才可以完成✅
口感當然沒有糖果好吃,但是清涼解膩喔!
👏材料:
Rolling fondant 1/2#
Mint extra 1/4oz
Bittersweet chocolate 適量
👏作法:
1. 翻糖與薄荷濃縮液揉捏在一起,可以用手揉捏或是用mixer with dough hock, 這樣比較省力
2. 桿平厚度盡量薄一點,一致性一點
3. 拿cookie cutter 切圓片, 我用最小的cutter
4. 巧克力拿去隔水加熱,直接dip一半巧克力後放置有烤紙的烤盤上等凝固後再放到盒子裡,這種薄荷糖清涼爽口,不會過甜喔!是不是很簡單呢?
最新评论 6
:妹子献上我的膝盖!
回复 @supermommy:謝謝美麗超媽每天肯定,我整個人飛上天!
:哈哈哈,好誇張啊!平身免禮⋯⋯
:手真巧
:有材料很簡單的