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火鸡面大家都熟悉的不得了了，粉色款是芝士奶油意面，没错就是那种本来就不可能不好吃的高热量配方。
这里跟大家分享一些美丽到飞起的搭配。
🥬 配菜用什么：
汤泡面里适合用叶子菜和西红柿，干泡面适合有一点点茎干类的。上一次我家的包菜和蘑菇，这一次用的切丝的杏鲍菇和大白菜外加一把小菠菜提色，两种 combo 都很棒。
🍳鸡蛋的类型：
汤面荷包蛋，拌面当然是要各种花式溏心啊。
🧂终极秘诀：
第一是收汁。前面都是标准方法，平时怎么做泡面就怎么做。我这种喜欢把泡面提前煮了过水去掉油腻的，或者你是直接下进汤里的，所有步骤结束之后，把多余的水倒掉（或者本身少加），关小火，拌入奶油粉包，重点来了，倒入牛奶收汁。
第二是 topping。出锅之后面条还会继续吸收牛奶汤汁，变得稍微粘稠，同时再额外撒上一层芝士可以增加口感的层次。
最后一步浇上辣酱（我一般只放 2/3，这个辣度正好是特别提亮，又不会 overwhelmed 的水平），剩下的酱包不要扔，留着做别的吃。
最最最后一步，撒上芝麻海苔碎！搅拌，开吃！
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最新评论 4
:火鸡面还可以这么吃！
:😍
:我也要買來跟著你這樣吃！
:嘻嘻快去试试，真的好吃我恨不得拿广播到处宣传！