😋 每次烤蛋挞、皮都选用千层酥
懒人的话,不建议买这款,哈哈
因为要盖出圆形⭕️,挖好后再摊平摆在锡纸盒上放入磨具
试试老外平时用来做pie 的酥皮,内兼有锡纸盒
只要做好蛋液,倒入pie内,放入烤箱烘烤
这皮的口感也不差,因为没烤很久,壳特别松酥
咬一口,没拿稳就碎了 🌚
蛋液是不是超滑溜,emmmm,真的好好吃。
330华氏度,33分钟,中途观察下蛋挞的情况
蛋液像布丁🍮样,表面带点焦就👌咯!
蛋挞液的配方:
蛋黄2个 (也可以用全蛋,我只是觉得过筛蛋清好累)
牛奶100克
淡奶油60克
细砂糖30克(甜度也是看个人,可多也可少🍃……
一定一定要过筛两次,这样的蛋液炒鸡顺滑。
最新评论 2
:酥皮的英文是什么啊
:什么pie我给忘了😭 在沃尔玛冰激凌那一排柜子里。