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😖 为什么挤出来的斑纹，
自我感觉没毛病呀，
为啥，烤出来没有总体没那么漂亮，
中间的Sprikle，小孩非要➕ 🤷🏻♀️
瑞士卷的配方：
鸡蛋：4个
低筋面粉：100g
牛奶：65g
玉米油：50g
糖：55g
可可粉：3g
1: 蛋黄蛋白分离
2: 先将玉米油和牛奶，混合均匀后，加入蛋黄，用抽蛋器搅拌，这时候的面糊已经非常的细腻。
3: 蛋白的盆里，滴几滴柠檬🍋，或者醋，都可以
拿出刚才在备的糖，分三次加入到蛋白霜内
开动打蛋器以画圈的方式搅拌。
拿出一个小碗，舀出一小勺蛋黄胡和蛋白霜混合拌匀
装入密封袋，剪个小口！
在铺好油纸的烤盘上，挤上斑纹。
烤箱先预热5分钟，320度 烤2分钟拿出
返回刚才多的大蛋黄糊里加入可可粉搅拌均匀后，再混合到蛋白霜里，
倒入到刚才烤好的斑纹中！
震出气泡，320度，烤个12-15分钟左右、即可拿出！
奶油：whipping cream ,加糖打发至出现纹路就行。
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